gluschtigi Grichti üsum Wallis mit viel Herzblüet zuebireitet
LOCAL MEAT AND CHEESE PLATTER
Plateau de viandes et de fromages locaux
STADEL SALAD WITH SLICED CHEESE AND BACON
Salade Stadel au fromage à rebibes et au lard
HOMEMADE LEEK, POTATO AND CHEESE PIE
Tourte faite maison aux poireaux, pommes de terre, et fromage
HOMEMADE WATER BUFFALO SOUP
Soupe de buffle d‘eau faite maison
GARLIC SOUP WITH THYME AND LEMON OIL |
Soupe à l‘ail avec du thym frais et de l‘huile de citron
ab de 11e säge wier hie “güaten Abe” will d Walliser Frouwe d’Männer ersch am Abo lend la Alkohol triche. Santé!
CHEESE RACLETTE WITH POTATOES, PICKLES, STADEL‘S SPICES
Raclette avec pommes de terre, pickles, épices maison
GRILLED CHEESE ON BREAD DIPPED IN LOCAL WHITE WINE
Croûte au fromage au vin blanc du Valais
CLASSIC STADEL CHEESE FONDUE WITH POTATOES AND BREAD
Fondue au fromage Stadel classique avec pommes de terre et pain
IF YOU PREFER A NON-ALCOHOLIC FONDUE, KINDLY LET US KNOW
RÖSTI WITH CHEESE, HAM, TOMATO AND FRIED EGG
Rösti au fromage, jambon, tomate et oeuf au plat
RÖSTI WITH CHEESE, HAM AND FRIED EGG
Rösti gratiné au fromage, jambon et oeuf au plat
RÖSTI WITH CHEESE AND FRIED EGG
Rösti avec fromage et ouf au plat
RÖSTI WITH VEAL SAUSAGE AND ONION SAUCE
Rösti saucisse de veau et sauce à l‘oignon
RÖSTI WITH GRAVED LAX, RICOTTA, BASIL, LEMON OIL
Rösti avec saumon marinée, ricotta, basilic, huile de citron
MINI SALAD
CHICKEN NUGGETS WITH FRENCH FRIES
Nuggets de poulet avec pommes frites
SAUSAGE SKEWER WITH MASHED POTATO AND VEGETABLES
Brochette de saucisses avec purée de pommes de terre et légumes
RÖSTI WITH CHEESE AND FRIED EGG
Rösti avec fromage et oeuf au plat
ICE CREAM WITH SMARTIES OR GUMMY BEARS AND CREAM
Glace avex smarties ou des bonbons oursons et chantilly
APRICOT SORBET WITH ABRICOTINE
Sorbet à l‘abricot et abricotine
COUPE STADEL WITH VANILLA ICE CREAM AND WARM BERRIES
Coupe Stadel avec glace à la vanille et framboises chaudes
COUPE DENMARK WITH WARM CHOCOLATE SAUCE
Coupe Danemark avec sauce au chocolat chaud
BANANA SLPIT WITH WARM CHOCOLATE SAUCE
Banana split avec sauce au chocolat chaud
HOMEMADE APPLE STRUDEL WITH WARM CUSTARD
Strudel aux pommes fait maison avec crème anglaise
